?Introducción
La Cafetería es un lugar donde los estudiantes y demás componentes de la institución Universitaria realizan diversas actividades a parte de alimentarse , esa zonadebe estar bienacondicionada para vender y comer los alimentos que se preparan en el establecimiento , durante la totalidad del horario de actividades universitarias .
La cafetería de igual maneradebe ofrecer alimentos balanceados y nutritivos para la clientela. Por ende Sabemos muy bien que la mejor forma de atraer clientes es ofreciéndole un lugar agradable y de fácil acceso.
Otrasituación que se debe tomar en cuenta es que muchos estudiantes acostumbran realizar labores de la escuela o leer en una cafetería, así que es necesario que tu inmobiliario sea cómodo y útil.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En el Instituto Universitario de Tecnología Industrial Rodolfo Loero Arismendi la sede de Petare, posee una cafetería ubicada en el sótano de la misma instituciónla cual debe mejorar y restructurar su diseño de identidadcorporativa, para obtener la aceptación del público estudiantil, obrero , administrativo y Docente , para así tener un aumento radical en elmargen de ganancias y mayor número de clientes para el favorecimiento de los propietarios.
Principalmente la ubicación no es del todo favorable, ya que esta se encuentra en el sótano delinstituto, lo cual dificulta su visibilidad a los estudiantes y clientela de la institución , esto tiene un efecto totalmente negativo en sus ventas ya que han ido en picada por solo ese simplehecho y han tenido que cambiar de propietarios en varias ocasiones. Además, no poseen ningún tipo de anuncio o señalamiento para saber la verdadera ubicación.Para que los clientes se guíen ylleguen de manera rápida y eficaz a la cafetería por lo tanto al no encontrar dicha información toman el riesgo de salir de la propia institución y comprar alimentos en los quioscos adyacentes al…