Sociedad

01/01/2010 |
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Doce mitos de la guerra contra el narco |
Joaquín Villalobos ( Ver todos sus artículos ) |
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Una nube de mitos flota alrededor de la guerra de mayor impacto político en la últimas décadas: desde aquellos que dictan que no se debió confrontar al crimen organizado, hasta aquellos que indican que la participación del ejército en las actividades antinarcóticos es negativa. Enestas páginas Joaquín Villalobos desmonta los argumentos de una mitología que impacta en la opinión a partir de estadísticas pobres y comparaciones discutibles

Desde la Revolución de 1910 México no había conocido una violencia con tanto impacto político como la que vive actualmente. A finales de la década de los ochenta Estados Unidos tuvo éxito en reducir el volumen de droga que se movía por laruta Caribe desde Colombia a Miami. Esta ruta permitía a los cárteles colombianos exportar mariguana y cocaína directo a Estados Unidos, sin intermediarios. México pasó así a ser el territorio más importante para el tránsito de drogas hacia la Unión Americana y se produjo una expansión del narcotráfico, que rompió con el largo periodo de paz en que habían vivido los mexicanos.

Entender, debatiry estar dispuestos a pagar los costos que implica reducir el poder del crimen organizado y frenar su violencia, todo ello bajo condiciones democráticas, es algo nuevo para una sociedad acostumbrada a la poca deliberación y al orden impuesto desde arriba que vivió México durante varias décadas. Esta condición histórica ha creado dificultades para entender la información y los resultados de laguerra que está librando el Estado mexicano contra los narcotraficantes, y ello ha dado lugar al surgimiento de mitos sobre la guerra y la violencia. Algunos de estos mitos resultan del indispensable y justo debate político democrático. Sin embargo, aunque se trata de un problema complejo que requerirá tiempo para ponerlo bajo control, no hay razones para ser pesimistas.

1. “No se debió confrontar alcrimen organizado”

Cuando la violencia comenzó a crecer por la guerra entre cárteles, el gobierno del presidente Fox dio inicio a la intervención de fuerzas federales en los primeros estados que tenían problemas (Tamaulipas, Guerrero, etcétera). Frente al agravamiento de la violencia en otros estados el gobierno del presidente Calderón decidió combatir frontalmente al narcotráfico y diocontinuidad a la intervención federal. Surgieron entonces críticas sobre falta de inteligencia previa, se calificó de reactivas las operaciones e incluso se dijo que el gobierno actuaba por interés político y que las operaciones gubernamentales habían empeorado el problema. Algunos consideraban que lo mejor era tapar los efectos mediáticos de la violencia y dejar que todo continuara manejado porsupuestos “acuerdos locales”. Sin embargo, esos “acuerdos” no eran entre iguales, sino entre criminales y funcionarios intimidados por la ley de “plata o plomo” que estaba dejando policías asesinados y presidentes municipales y gobernadores atemorizados. La idea de no combatir de frente al narcotráfico supone, ingenuamente, que éste no es contagioso ni expansivo, y que no alcanzaría al Distrito Federal.La realidad es que una de las primeras batallas ha sido recuperar el aeropuerto de ciudad de México que para los narcos es tan importante como Nuevo Laredo o Ciudad Juárez.

México está atrapado entre el mayor consumidor de drogas del mundo, al norte, y la región más violenta del mundo (Guatemala, Honduras y El Salvador), al sur, a consecuencia del tráfico de drogas. Por lo tanto, resulta muydifícil pensar que es posible aislarse, abstraerse del problema y suponer que no pasaría nada. El narcotráfico es un delito global que está extendiéndose en casi toda América Latina, afectando también a Europa del Este, al norte de África y algunas regiones de Asia. El crecimiento de las clases medias urbanas y el aumento del consumo de drogas están directamente relacionados, no hay una razón sólida…

A propósito de la idea del sustituto.

A propósito de la idea del sustituto.

Nuestro idioma es rico y amplio en vocablos que permiten, principalmente cuando llevamos la estructura de la lengua a la realidad contextual y situacional, expresar el mensaje de manera clara y concisa.
Hoy día se habla de lo que conocemos comúnmente como el nombre de “economía del lenguaje” o “economía de los medios de expresión”, muy utilizado porcuestiones sociales e incluso lingüísticas.
Cabría realizar la siguiente pregunta: ¿nos proporciona la lengua recursos que nos permiten la economía del lenguaje? Hago, por supuesto la salvedad, de que en una lengua activa todos los recursos que llegamos a utilizar pueden llegar a generalizarse según sea el uso frecuente que le demos a un determinado término.
Me detengo en las herramientas que lanorma nos pone al alcance de la mano y con las cuales podemos “reducir” nuestro enunciado sin que este pierda su significación plena.
Son numerosas las estrategias gramaticales que se usan al respecto, pero detengámonos en lo que se ha dado en llamar: proformas gramaticales.
Las proformas gramaticales son aquellos recursos del idioma que pueden funcionar como sustitutos en el lenguaje. Pero antesde adentrarnos en estas formas en particular, y para tener una visión más clara de lo que se trata de valorar, se debe hacer referencia a conceptos propiamente utilizados en la lingüística del texto: específicamente a la anáfora y la catáfora. Ambos conceptos eluden directamente a la relación existente entre los elementos de un texto: en la anáfora, la relación se mantiene entre los elementos deun texto determinado y un antecedente directo del mismo; en la catáfora, la relación se efectúa entre el elemento con un significado ocasional que sirve como antecedente del elemento al cual hace referencia. Así de esta manera, estamos en presencia de un elemento anafórico cuando decimos: “María le dijo a Pedro que viniera”, y frente a un elemento catafórico si decimos: “María ha comprado unvestido y no lo ha pagado todavía”.
De aquí la certeza de que empleamos elementos que la lengua nos proporciona de forma anáforica o catafórica que nos permiten hacer referencia a conceptos ya manipulados como precedente o procedente del enunciado en cuestión. A los elementos gramaticales que pueden realizar este tipo de función básica, y que se han señalado en los ejemplos anteriores se haráreferencia específica.
También debemos recordar el concepto de deixis, proceso que indica la propiedad que poseen algunos elementos de la lengua de remitir al oyente a la persona objeto del enunciado, al tiempo o al espacio donde tiene lugar el mismo. En nuestro idioma existen tres tipos de deixis: las deixis personales, espaciales y temporales.
Las deixis personales son elementos nominales(pronombres personales, incluyendo las variantes pronominales; y los pronombres posesivos) y los elementos verbales (morfemas gramaticales de persona del verbo); además, debemos aclarar la doble función que puede realizar el pronombre de 3ra persona como elemento anafórico (Blanca y Esteban tuvieron una cita; él estaba muy contento) y deíctico (Él no quiso decirlo) al mismo tiempo.
Las deixisespaciales hacen referencia a lugares según la distancia con respecto a uno de los interlocutores del acto comunicativo, y las palabras que por excelencia realizan este función son los pronombres demostrativos, que también pueden ser anafóricos (El auto que me compré es aquel.) o catafóricos (Aquella es la lavadora de Luisa); y los adverbios de lugar, también con valor anafórico y catafórico.
Las deixistemporales son las que permiten delimitar si los elementos que mencionamos en nuestro texto son anteriores, simultáneos o posteriores al momento del habla y los elementos gramaticales que remiten a este grupo deíctico son los adverbios de lugar (entonces, ayer, ahora…); y las desinencias verbales de tiempo y modo de la acción.
Como hemos observado, la proforma gramatical más utilizada son los…

Territorio

Gestionar territorios de venta

Definir y administrar las zonas de venta de tu empresa es esencial para ofrecer un buen servicio y prevenir conflictos entre tus comerciales. Teexplicamos los principios básicos para gestionar territorios de venta.

¿Por qué es necesario definir territorios de venta?

-Ayuda a la empresa a conocer y dominar mejor cada zona.
-Permite alos comerciales centrarse en peinar un territorio específico.
-Evita que los vendedores compitan entre sí por los mismos clientes.
-Aumenta la responsabilidad y motivación del comercialasignado.
-Fideliza a los clientes, al tratar siempre con las mismas personas.

¿Cómo son los territorios de venta?

-Deben contar con un potencial de ventas definido y mesurable.-Tienen que ofrecer oportunidades similares a cada comercial.
-Han de requerir un esfuerzo adecuado al nivel y recursos de cada vendedor.
-Es necesario racionalizar los desplazamientos y lasvisitas a los clientes.

¿Cómo puedes definir los territorios de venta?

1. Estudia tu mercado y divídelo en partes homogéneas mediante criterios geográficos, demográficos, sectores,segmentos, productos, etc.

3. Define los objetivos de ventas a alcanzar en cada territorio.

4. Asigna un territorio a cada comercial o equipo de ventas.

5. Ayuda a cada comercial adesarrollar su propio plan de ventas para la zona.

6. Al final de la campaña, evalúa los resultados y reajusta la división del mercado.

A tener en cuenta

– La estrategia de ventas paracada territorio debe incluir tanto la captación de nuevos clientes como una adecuada explotación de los existentes.
– Un comercial experimentado puede gestionar un territorio de ventas másgrande o complejo que un vendedor que empieza.
– Introduce una cierta rotación, para evitar que nadie se acomode en exceso en el mismo territorio de ventas.
– Es necesario que definas

Los indicadores que intentan medir eficiencia y efectividad en el sector gubernamental

Introducción

Los indicadores que intentan medir eficiencia y efectividad en el sector gubernamental en ocasiones se limitan a informar aumentos o cambios en el presupuesto asignado a cada agencia de gobierno. La partida asignada se utiliza en ocasiones para establecer la eficiencia o efectividad de la agencia en cuestión. Recientemente, se han realizado esfuerzos dirigidos a medir elcumplimiento de plataformas de gobierno. Estas medidas, aunque pueden ser de utilidad, no proveen toda la información necesaria para poder medir desempeño, determinar limitaciones y resaltar las fortalezas en una entidad gubernamental y sus constituyentes.

Los indicadores de desempeño representan un instrumento cuyo fin es medir tanto la eficiencia como la efectividad en el sector público con elpropósito final de desarrollar estrategias que hagan más eficientes los procesos, funciones, sistemas y procedimientos que ayuden al cumplimento de los objetivos y metas organizacionales. Este instrumento debe ser uno que provea información sistemática y confiable para los que proveen servicios (los funcionarios gubernamentales), y los que reciben servicios (los ciudadanos).

Varias empresashan identificado las ventajas para la organización que mida su desempeño. En primer lugar, la medición ayuda a determinar el nivel de cumplimiento de metas y objetivos de la organización. En segundo lugar, la medición provee información de desempeño tanto a los que proveen como a los que reciben servicios, y puede llevar a un aumento en el compromiso de la empresa con sus clientes. En tercerlugar, la medición permite liberar a los administradores de la toma de decisiones sobre detalles operacionales de la empresa, dedicando más tiempo para la toma de decisiones en el ámbito estratégico. Este cambio en dirección de esfuerzos mejora el proceso de toma de decisiones de la empresa. Finalmente, la medición de desempeño permite una utilización de recursos más efectiva, a fin de implantarsoluciones que ayuden a generar mejores manejos administrativos y operacionales particularmente a la luz de las presiones fiscales que enfrenta el sector público en el presente.

INDICADORES DE DESEMPEÑO

• Criterios para la clasificación y el desarrollo de indicadores
El primer paso al identificar criterios para el desarrollo de indicadores es la síntesis de la revisión de la literaturasobre indicadores de desempeño, tanto en el ámbito general como en el específico. Es en el contexto de esta revisión que se ha desarrollado la base teórica de esta investigación. Luego, utilizando esta base teórica, se diseñaron unas guías generales para desarrollar indicadores de desempeño para el sector gubernamental en el salvador . Estas guías representan un instrumento indispensable en eldesarrollo de indicadores en una agencia dada.
Las guías deberán ser aplicadas a una entidad particular para poder desarrollar indicadores de desempeño. Por lo tanto, será necesario recopilar información tanto estratégica como operacional sobre la organización.
• Revisión del Plan Estratégico
Para lograr el desarrollo de indicadores de efectividad de la empresa, es necesario contarcon información de planificación estratégica o comprensiva al nivel de agencia. Esta información indica la misión, metas, objetivos y estrategias a las que responde cualquier entidad organizativa que forma parte de la agencia. Todo administrador necesita conocer y evaluar hasta que punto se han logrado estos objetivos trazados; necesita información sobre sus competencias y la evolución de suorganización con la finalidad de adoptar medidas necesarias para mejorar el mismo, actuar y difundirlo. Los indicadores de efectividad constituirán la base para la documentación del progreso alcanzado referente al logro de objetivos dado un período de tiempo particular.
• Identificación y Desarrollo de Indicadores
Una vez identificados los insumos, procesos y productos de la entidad, y los…

El ramayana

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|Fundador |Mahoma |
|Deidad única |Alá |
|Tipo |Monoteísta, Religión abrahámica|
|Nombre y número de |musulmanes, unos 1.200 millones|
|seguidores ||
|Texto sagrado |Corán |
|Lengua litúrgica |árabe |
|Nace en |Arabia, Medio Oriente |
|Tierra Santa |La Meca, Jerusalén, Hebrón, Qom|
| |y Medina, [pic], [pic], [pic], |
| |[pic](Arabia Saudita), |
||(Israel), (Territorios |
| |Palestinos), (Irán) |
|País con mayor número |[pic]Indonesia |
|de musulmanes | |
|Ramas |sunnismo, chiísmo, sufismo, |
| |jariyismo |
|Símbolo |El testimonio ?? ??? ??? ???? |
||???? ???? ???? (No hay más |
| |divinidad que Alá y Mahoma es |
| |su mensajero) |
|Templos |Mezquitas |
|Clero |Ayatolá, huyyatulislam, ulema, |
| |jeque, etc. |
|Religiones |judaísmo y cristianismo ||relacionadas | |

El islam (en árabe ???????, al-Isl?m ??/i) es una religión monoteísta abrahámica cuyo dogma se basa en el libro del Corán, el cual establece como premisa fundamental para sus creyentes que «No hay más Dios que Alá[1] y que Mahoma es el mensajero de Alá»[2] La palabra árabe Allah, castellanizada como Alá, significa ‘Dios’ y su etimología es lamisma de la palabra semítica El, con la que se nombra a Dios en la Biblia. Los eruditos islámicos definen al islam como: «La sumisión a Dios el Altísimo a través del monoteísmo, la obediencia y el abandono de la idolatría».[3] El libro sagrado del islam es el Corán,[4] dictado por Alá a Mahoma a través de Yibril (el arcángel Gabriel). Los seguidores del islam se denominan musulmanes (del árabemuslim ????). Atestiguan que Mahoma es el último de los profetas enviados por Dios y sello de la Profecía.[5]
Se aceptan como profetas principalmente (pero no limitándose) a Adán, Noé, Abraham, Moisés, Salomón y Jesús. Además del Corán, los musulmanes de tradición sunnita siguen asimismo los hadices y la sunna del profeta Mahoma, que conforman el Registro histórico de las acciones y las enseñanzas delProfeta. Se aceptan también como libros sagrados la Torá (el Antiguo Testamento de los cristianos), los Libros de Salomón y los Evangelios (el Nuevo Testamento).
IslamSymbol.PNG
El islam es una religión abrahámica monoteísta que adora exclusivamente a Alá sin copartícipes. Se estima que hay en la actualidad entre 1.000 y 1.200 millones de musulmanes en el mundo. Según el Vaticano el Islam(conjuntamente con todas sus ramificaciones) es la religión más extendida del mundo, ya que recientemente ha superado el número de católicos,[6] y la segunda religión del mundo si se suma el número de fieles de las distintas confesiones del cristianismo.
El islam se inició con la predicación de Mahoma en el año 622 en La Meca (en la actual Arabia Saudita). Bajo el liderazgo de Mahoma y sus sucesores,el islam se extendió rápidamente. Existe discrepancia entre los musulmanes y no musulmanes si se extendió por imposición religiosa o militar, o por conversión de los pueblos al islam.

Etimología y significado

La palabra Isl?m, de la raíz trilítera s-l-m, deriva del verbo árabe aslama, que significa literalmente, ‘aceptar, rendirse o someterse’. Así, el islam representa la aceptación y…

Tesis

1. Plantee los aspectos positivos y negativos (por separados) que se presentaron durante la entrevista de selección de cada uno de los tres candidatos (presentados por separado).
Primer candidato
Aspectos positivos:
* Se observó que el director financiero y la directora administrativa habían analizado el perfil del candidato antes de la entrevista.
* Antes de iniciar la entrevista seestablecieron acuerdos a la hora de las preguntas, como lo fue quien entrevistaría primero y quien después.
* El candidato poseía características idóneas para el puesto, ya que era vendedor con mucha experiencia, que aunque no había tenido un cargo de director antes pero si tenía la experiencia necesaria en ventas para desempeñarlo bien.

Aspectos Negativos:
* Se rompieron los acuerdos encuanto a quien haría las preguntas primero y quien después, ya que interrumpió el gerente financiero la entrevista que realizaba la Directora Administrativa, pero al presentarse esta situación la directora administrativa hizo mal al dejar entrever el incumplimiento al acuerdo al candidato.
* El gerente financiero hizo mal al expresar lo satisfactoria que estuvo para él la entrevista y le creoexpectativa de que él podía ser elegido para el puesto.
Segundo Candidato
Aspectos Positivos:
* El director General al momento de la entrevista creó un ambiente cómodo, ya que brindó confianza al entrevistado.
Aspectos Negativos:
* El retiro de la Directora administrativa en plena entrevista.
* La falta de respeto del entrevistado con el Gerente General, ya que este le dijo que no fuma pormotivos de salud, no debió haber encendido el cigarrillo y considero que no se debe fumar en ninguna entrevista.
* En algunos momentos de la entrevista, pasó a ser más bien una conversación de asuntos personales, ya que hablaron de su padre, la marina…
* No poseía experiencia para el puesto, y lo dejó entrever debido a la respuesta que dio cuando se le preguntó por la empresa que desaparecióapenas comenzando.

Tercer candidato (EL morenito)
Aspectos Positivos:
* El candidato fue puntual en su entrevista, mostró mucha seguridad, también demostró tener carácter al expresar su descontento ante la actuación del Gerente Financiero.
Aspectos Negativos:
* La impuntualidad del Gerente Financiero al presentarse a entrevistar al candidato.
* La falta de preparación a la entrevista porparte del Gerente Financiero, el cual no había leído el currículo del entrevistado, también muestras de racismo.

2. ¿A quien escogió? ¿Por qué? ¿Cómo se justificó esa escogencia?
Se escogió al Segundo entrevistado debido a que había causado cierta simpatía al Gerente General y como es el jefe superior, tomo el solo la decisión de escogerlo y no hizo caso a las recomendaciones que le dieronel director administrativo y el director financiero en cuanto a quien escoger. El entrevistado había causado el efecto de halo, imaginó el Director General que sería tan bueno como su padre, dado a que conocía a su familia desde antes.

3. ¿ Qué distorsión funcionó en esta entrevista de selección de personal?
La simpatía que le causó al Gerente General el segundo candidato, ya que causo elefecto de halo.

4. Resuma la entrevista de disciplina entre el director de ventas y el vendedor. Plantee aspectos positivos y negativos (Por separado) de esta entrevista.
Aspectos positivos:
* Habilidad del director de ventas en conocer las operaciones que realizan los empleados que puedan afectar el trabajo del empleado.
Aspectos negativos:
* EL director de ventas no llegó a unanegociación con el vendedor, para que este se enfocará solo en los trabajos de la empresa y no ofreciera productos que no sean de la empresa.
* La forma que llevó la situación podía ocasionar que el vendedor renunciará y perdieran un valioso elemento de la empresa.

5. Resuma la entrevista de evaluación del desempeño y la entrevista de desarrollo profesional o carrera profesional (Por separado)….

Arte primitiva

Arte primitivo:
El arte primitivo es el propio de aquellos pueblos que se han mantenido a lo largo de los tiempos en una forma primaria de civilización, practicando una economía de subsistencia y sujetos a una serie de supersticiones, tabúes y creencias ancestrales. Se trata de un conjunto de formas artísticas de enorme originalidad, vivos colores y frecuente estilización, cuyos mejores ejemplosson la pintura corporal y las mascaras.
Tardíamente valorado por la cultura occidental gracias a artistas como Pablo Picasso Y Paul Gauguin, el llamado arte primitivo ha despertado el interés de antropólogos e historiadores por sus similitudes con el arte prehistórico y, en especial, por la íntima relación entre las formas artísticas y los ritos de carácter mágico.
Características:
* Laestética primitiva combina elementos figurativos y abstractos que representan elementos materiales o fuerzas espirituales, cuya relación con el realismo es casi nula, pues responden a la concepción que estos pueblos tienen del mundo. Así, por ejemplo, las esculturas de Oceanía suelen contar con un gran cráneo, ya que para los pueblos de aquella región la personalidad reside en la cabeza.
El ejemplo máscaracterístico del arte primitivo es la máscara, realizada casi siempre en madera o paja. Es un objeto de adorno asociado con ritos mágicos tribales, en los que los hombres, cubiertos los rostros, danzan y ejecutan acciones mímicas para así solicitar ayuda a los espíritus protectores, ahuyentar a las divinidades malignas y aplacar a los dioses y fuerzas de la naturaleza. Esta proporciona losvivos colores empleados para la decoración de tales máscaras (blanco de cal, negro de humo, rojo de cortezas, ocres de tierras); además, se suelen incorporar vistosos adornos de plumas.

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La atracción que el arte primitivo ejerció sobre algunos artistas europeos (el polinesio sobre Gauguin y el africano sobre Picasso o los expresionistas alemanes), por su ausencia de realismo y su alto valorconceptual y simbólico, permitió que estas formas artísticas, hasta entonces casi ignoradas por la cultura europea, empezaran a conocerse fuera de sus ámbitos geográficos. Por otro lado, las gigantescas exposiciones universales organizadas desde el siglo XIX contribuyeron también al éxito de este arte emparentado con el de tiempos pretéritos.

2.- Ates:
* En relación a las pinturas rupestres o sobrecortezas, el hombre antiguo ha representado figuras humanas, artículos de caza, animales, siluetas de pies y manos, etc. Se han encontrado esculturas con formas de rostros humanos, cabezas momificadas como trofeos de guerra, etc. Las grandes esculturas en piedras volcánicas, se observan en la Isla de Pascua. Se visualizan tallas en las canoas en los maoríes de Nueva Zelanda.

ArteRupestre Cueva de Lascaux * Arte primitivo actual: Con este nombre se engloba al arte perteneciente a aquellas razas que aún hoy viven en condiciones primitivas, siendo el punto de referencia las aptitudes desplegadas por un niño en sus dibujos, que tienen un sentido artístico primordial. Es así como obra movido por impulsos, reproduce losobjetos, no como los ve sino como son representados en su memoria. En el caso de las culturas primitivas que actualmente existen, las manifestaciones de arte están condicionadas a las creencias, costumbres y mitos de la sociedad en la que se encuentran sumergidas. |
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| Hoy día se encuentran núcleos humanos que viven en condiciones de primitivismo, como algunos pueblos cazadores oagrícolas. Muchos de estos pueblos habitan en regiones tropicales, desnudos o casi. Una forma de arte en éstos, es la expresión de cicatrices en la piel a modo decorativo o figuras pintadas con tintes como una suerte de tatuaje. Estudiosos del tema consideran que la costumbre de estas marcas o insignias consiguen en cierto modo el desdoblamiento de la personalidad. Además de esto, suelen adornar sus…

Raices gastronomicas

RAICES GASTRONOMICAS
.El régimen alimenticio de los griegos antiguos se caracterizaba por su frugalidad, reflejo de las condiciones difíciles de la agricultura griega. Está fundamentado en la “trilogía mediterránea”: trigo, aceite de oliva y vino.

PAN Y PASTELES

.Los cereales constituyen la base de la alimentación griega, principalmente el trigo y la cebada. Descascarillado por remojo, eltrigo podía ser transformado de dos maneras principales: reducido a sémola, será empleado en hervidos; molido y convertido en harina y amasado, servirá para fabricar pan o tortas, simples o aderezadas con queso o miel. Se conocía la levadura y corresponde a los griegos el invento del horno precalentado en su interior y con apertura delantera, que después se emplearía en cocina, pero el horno depiedra no aparecerá hasta la época romana. Según una prescripción de Solón, legislador ateniense semi-mítico del siglo VI a. C., el pan de trigo, artos, debía reservarse a los días festivos.

En la Época Arcaica, la maze de cebada constituía la base de la alimentación. Posteriormente, en el siglo de Pericles, el artos se compraba en la panadería, como la maze, más barata.

La comida se componíade pan o de maze y del acompañamiento de pan u opson. Opson designaba todo alimento que no fuera pan: aceitunas, ajo, cebollas, legumbres, queso, carne, pescado, fruta y golosinas. Más adelante, sólo será el pescado (opson en griego moderno), alimento exquisito.

El arte de los panaderos griegos consistió no sólo en la diversidad de la composición de la masa del pan, sino, sobre todo, en susvariadas formas, con frecuencia adecuadas para tal o cual fiesta. Se distinguía la panadería-fábrica o artokopeion del almacén de pan o artopoleion.

Parece que para la amasadura se empleó mano de obra femenina. Las clases de pan que fabricaban las mujeres, no sería el keibanitos, mencionado por Aristófanes, porque era de molde, ni el pan de leche a la manera capadocia, también de molde. Elstreptice se trenzaba, el blosmilos se cuadriculaba. El daraton, sin levadura, era plano como una torta. El almogee, basto pan de campo, se hacía en las granjas. El phaios era un pan moreno y poco refinado. El syncomiste, pan negro por estar hecho con harina de centeno no cernida, era conocido porque facilitaba el tránsito intestinal al igual que el actual pan «dietético» de salvado.
El chondrite deescanda y el semidalite de harina flor recibían los favores de la clientela acomodada.

En Rodas se fabricaban galletas, en Éfeso, el hemiarton, cuya forma de media luna constituía una atención a Artemisa, diosa de la luna.

Plakon, que se suele traducir por pastel, designaba en realidad una especie de galleta de harina de avena, con queso blanco y miel.
El plakon se amasaba con queso blanco,al igual que la mayor parte de los pasteles. Se endulzaba con miel en la misma medida que se especiaba.

Muchos de estos pasteles se comían en ocasiones especiales: en el teatro (stolytés y artocras, chorreantes de grasa) o en las fiestas religiosas.
En dichas festividades, los pasteles desbordaban de formas sugestivas. Los muloi de Siracusa (harina flor, miel y semillas de sésamo) reproducíancon gran realismo el bajo vientre femenino. Se ofrendaban a Deméter y a su hija Perséfone, en los días de las Tesmoforias.
Los arietes y diakonon en forma de media luna se dedicaban a Artemisa, entre pequeñas velas encendidas. Los kribanés, moldeados como el seno de Afrodita, no tenían otra vocación que la de agradar.

Se conocían las tartas de queso, como el euchylous (un bizcocho) o el bazyma(harina, miel, higos secos y nueces). Las uvas pasas se encontraban en el nastos. No hay que olvidar una multitud de buñuelos: de aceite, ekkrides y taggemidés; de miel: el stretés en espiral y el epychités cocido dos veces.

Antecesor del pudding inglés, el thyron fue explicado por el gramático y gastrónomo Pollux: se amasan manteca, sesos, huevos y queso fresco. Se enrolla la masa en hojas…

Leonardo

[pic]

Universidad Autónoma del Estado de Morelos

Facultad de Artes

Reglamento de laboratorios,
áreas y talleres
(RLAT)

VERSION 1
Junio, 2007
Cuernavaca, Mor.

CONTENIDO

Título I
Disposiciones generales
Título II
Órganos colegiados
Título III
Propósitos del reglamento
Título IV
Espacios generales
Título V
Laboratorios de cómputo
Título VI
El taller de esculturaTítulo VII
El taller de pintura
Título VIII

Área de Video y Televisión.

Título IX

Laboratorio de Fotografía.

Título I
Disposiciones generales

Artículo 1º.
El presente reglamento es el instrumento que regula el acceso a los talleres, laboratorios y áreas de la Facultad de Artes, así como el préstamo de equipo y materiales, mediante el cual se asegure su conservación y elmantenimiento óptimo del patrimonio de la UAEM.

Artículo 2º.
El reglamento de acceso a los talleres, laboratorios, préstamo de equipo y materiales, en adelante denominado RLAT, es un marco de aplicación general para todos los alumnos y profesores de la Facultad de Artes, a partir de la fecha de su aprobación por el Consejo Técnico.

Título II
Órganos colegiados

Artículo 3º.
Los órganos colegiadosresponsables de la regulación de acceso a los talleres y laboratorios y el préstamo de equipo y materiales en la Facultad de Artes son los siguientes:
3.1 El Consejo Técnico
3.2 La Comisión de Planeación
3.3 Los tres Departamentos: Artes Plásticas, Artes Audiovisuales, Historia del Arte
y Teorías Artísticas

Título III
Propósitos del reglamento

Artículo 4º.
El RLAT está orientadoa optimizar el patrimonio de la UAEM. También busca asegurar el mantenimiento y la funcionalidad de los bienes muebles e inmuebles, así como de su disponibilidad oportuna y organizada a los estudiantes y profesores para la buena conducción de los cursos académicos.

Artículo 5º.
El reglamento se estructura en títulos acordes a los espacios denominados talleres, laboratorios y aulas para eldesarrollo de las materias, cursos y tutorías.

Artículo 6º.
La estructura del reglamento se compone de disposiciones generales y particulares. La primera de ellas se aplican a todos los espacios, la segunda se refiere a los espacios de cada área, según la disciplina o asignatura.

Título IV
Espacios generales

Artículo 7º.
Los espacios generales de la Facultad de Artes requieren consideraralgunas recomendaciones mínimas para el uso y funcionamiento óptimo, las cuales son las siguientes:

1. Los profesores y alumnos son parte fundamental en el cumplimiento de las recomendaciones señaladas en el presente reglamento.

2. Las mesas y sillas del equipo para profesores (ubicadas a un costado de los laboratorios y área de préstamo de equipo), en caso de ser removidas de su lugaroriginal por necesidades académicas, deberán ser reacomodadas a su posición original al terminar las sesiones de clase o actividades académicas.

3. Las sillas, las mesas y el equipo de cómputo existente en los laboratorios deberán permanecer en su lugar. Los profesores, alumnos y personal de la Facultad evitarán moverlos, cambiarlos o sacarlos de este espacio de trabajo.

4. Al concluir elsemestre escolar no se prestará equipo ni se permitirá el acceso a los laboratorios de computo.

5. Los espacios académicos (aulas, talleres, laboratorios, áreas de trabajo administrativo) deberán mantenerse limpios. Al terminar de consumir agua, refresco o café, así como los residuos de alimentos deberán ser depositados en los recipientes de basura.

6. El acceso a los laboratorios de cómputoes sin mochilas, bolsas o demás utensilios. Deberán ser dejados en el mueble localizado en el costado previo a la entrada de dichos laboratorios de cómputo.

Artículo 8º.
El alumno y/o profesor al solicitar equipo automáticamente son los responsables del mismo y por consecuencia están obligados a dar buen uso de el. En caso de mal uso, descompostura y/o maltrato, el solicitante tendrá que…

Introduccion a la economia

TALLER DE ECONOMIA Nº 1

¿Por qué surge el problema económico de la escasez?
Surge por el deseo humano de satisfacer sus necesidades humanas que son ilimitadas, son siempre mayores frente a unos recursos que son escasos y que no importa si las personas somos pobres o ricas nunca estamos satisfechas con nuestro bienestar material y siempre queremos más. Por supuesto que el problema de laescasez abarca a todos los niveles y no todos podemos tener todo.
Defina acto económico. Y presente tres ejemplos reales sobre el mismo.
Actos conscientes del hombre para satisfacer sus necesidades.
Una vez que el hombre está consciente de sus necesidades se enfrenta a un problema_: ¿cómo lo va a hacer? Y está en presencia de un problema económico los problemas básicos de la sociedad son:¿qué se va a producir?, ¿Cómo se va a producir? (Con que recursos contamos) ¿cuánto se va a producir?, ¿Para quién se va a producir?
Los hechos económicos de producir, distribuir y consumir ocurren espontáneamente sin que los hombres estén realmente consientes de lo que hacen ni de diversos procesos que implican. Pero cuando el hombre toma conciencia de sus necesidades y de cómo satisfacerlas, estáen presencia de un acto económico.
1. Ejemplo: María, quien ha vendido varios collares, pulseras y aros en forma involuntaria, es consciente de su talento para la elaboración de éstos. Decide que esta puede ser una fuente de generación de ingresos para cubrir sus gastos. Para ello, utiliza sus ahorros para comprar los insumos y produce varias prendas para venderlas entre sus parientes yamigos. En este caso, estamos en presencia de un acto económico, ya que existe una conciencia acerca de las necesidades y cómo cubrirlas. A partir de ahora, María no solo produce los collares, pulseras y aros según sus gustos, sino se pregunta ¿a quién le voy a vender? ¿Cómo voy a producir? ¿Cómo puedo ser más eficiente?
¿Cuáles son los elementos básicos de la actividad económica? Explíquelos
Enesta sentido es posible señalar tres elementos básicos de la actividad económica:
Los recursos: Son todos los medios que se emplean para la producción de bienes y servicios.
Necesidad es “algún estado interno que hace que ciertos resultados parezcan atractivos” (Robbins). Es aquello de que no se puede prescindir. Supone un estado de carencia de algo.
Los bienes: Un bien es todo aquello que sirvepara satisfacer las necesidades.

Presente dos ejemplos reales de análisis y/o noticia de orden microeconómico y macroeconómico.
01/03/10 Macroeconomía en el mundo
Tanto en la zona euro como en el total de países que forman la Unión Europea la tasa de desempleo se mantuvo estable en el 9,9% y 9,5% respectivamente durante el mes de enero de 2010.
Por países, los miembros con la menor tasa dedesempleo fueron Holanda (4,2%) y Austria (5,3%) mientras que España (18,8%) y Letonia (22,9%) repiten como los países miembros con un paro más elevado.
Desgraciadamente el desempleo entre los más jóvenes sigue siendo elevadísimo. El año comenzó un con un paro del 20,2% para este grupo de población -menores de 25 años- en los países que tienen el euro y un 20,9% si además añadimos el resto demiembros de la Unión al cálculo. En el caso de Letonia y España el dato es más alarmante llegando al 43,6% y al 39,6% respectivamente.
01/03/10 Microeconomía en Colombia.
Con la ayuda de la Comisión Reguladora de Energía y Gas (Creg), el Grupo de Estudios en Microeconomía Aplicada de la Universidad Eafit pretende bajar las tarifas de energía. Esto se hará a través de un nuevo modelomicroeconómico que busca reducir los costos de distribución de la electricidad. La tarifa de energía, ese dolor de cabeza para miles de familias en toda Colombia, podría ser reducida si se implementa un modelo microeconómico que desarrolló el Grupo de Estudios en Microeconomía Aplicada de la Universidad Eafit. “El modelo se basa en una remuneración eficiente de los costos de Administración, Operación y…